Протеин сходный с морфином найден в кофе

28/01/2015

Бразильскими учеными был обнаружен в составе кофе протеин, действие которого на организм человека похож на морфин. Исследователи из столичного университета Бразилии, которые проводили изучение напитка, утверждают, что они открыли «анальгетические и транквилизирующие свойства» в составе кофе. По их мнению, такое открытие будет весьма полезным в таких отраслях, как фармацевтика и анестезия.