Вкус пищи изменит электронная ложка
06/11/2014
Ученные Нью-Йорского университета, что расположен в Абу-Даби (ОАЭ), разработали электронную ложку, которая способна изменить вкус пищи. Прибор, оборудован встроенными электродами, которые и стимулируют вкусовые рецепторы, что находятся на языке человека. В результате этого вкусовые оттенки еды кардинально изменяются. Также ими была создана бутылка с мундштуком, которая позволяет изменить вкус в жидкости.
Ученные уверены, что наше вкусовое восприятие – это лишь ощущения отдельных рецепторов. Также на наше восприятие вкуса влияет и предыдущий опыт того, какие именно блюда мы употребляли в пищу. Этот факт и приняли во внимание при разработке своего прибора ученные. Оба прибора оборудованы цветовой индикацией, которая дает возможность существенно повысить восприятие отдельных вкусов. К примеру, ощущение соленой еды повышает синий цвет.
Данное приспособление станет незаменимым помощником тем, кто по различным причинам вынужден питаться однообразной пищей. Особенно эти необычные кухонные приборы помогут снизить потребление вредных продуктов людям, которые самостоятельно не могут этого сделать.
